ส่วนผสมนะเจ้าค่าเอ๊ย Surprised

1.วิปครีม 600 ml.
2.นมสด 300 ml.
3.กลิ่นวานิลลา
4.ไข่แดง (ประมาณ 5 ฟองนะ)
5.น้ำตาล 175 กรัม
6.ลูกจันทน์เทศป่น
 
 
มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า .

1.ผสมไข่แดงกับน้ำตาล และคนให้เข้ากัน
2.เอาไปตุ๋นบนหม้อน้ำร้อน คนตลอดเว . อย่าหยุดเด็ดขาด พอเริ่มสุกจะมีลักษณะข้นและเนียน ๆ สีก็จะอ่อนลงด้วยนิดนึง Embarassed

3.ระหว่างนั้นก็ต้มนมกับวิปครีมไปด้วย แล้วก็เติมส่วนผสมของนมที่เดือดแล้ว ค่อยๆเทลงไปในส่วนผสมของไข่ทีละนิดๆ (ระวังร้อน + หกนะเออ)

4.พอผสมทุกอย่างครบแล้ว ก็เติมกลิ่นวนิลลาลงไป และเทใส่กล่องพักไว้ให้เย็น ก่อนนำไปแช่แข็งเป็นเวลา 1 คืนค่ะ (จะหลายคืนก็ได้นะ แต่ระวังจะกินไม่ได้ 5555)

5.ผ่านไป 1 คืน แกะออกมาจากกล่อง แล้วก็เอาไปปั่นเลยค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องรีบทำให้เร็ว ๆ นะเพื่อน ๆ เพราะถ้าไอติมที่แข็งสุด ๆ มาเจอกับสแตนเลส จะละลายอย่างไวว่อง (มันจะรีบไปไหนมิทราบ ?)

6. ใช้หัวตีรูปใบไม้ สปีดต่ำสุดค่ะ (คำเตือนเฉย ๆ อ้ะ : ใส่เสื้อกันหนาวด้วย ไอมันเย็นนน) ตีจนกว่าเนื้อไอติมจะเนียน คือ....มันจะดูฟู ๆ ขึ้นมาหน่อยนึง

7.แล้วก็เอาไปเก็บในกล่อง แช่แข็ง....รอจนกว่าจะแข็งอีกครั้ง ทีนี้ก็เอาไปกินกันได้เล้ยยยยย

 

 

 

ปล. ไปแย่งเค้ากินทำไมวะคะ ?

ปล.2 มีใครเขาทำไอติมกันตอนที่จะเข้าฤดูหนาวอย่างบ๊วยมั่งเนี่ย Foot in mouth

 

_______________________________________________

 

ต้องขอขอบคุณคนที่เข้ามาดูบล็อก+เม้นให้ด้วยนะคะ

โดยเฉพาะเอนทรี่ที่แล้ว ซาบซึ้งใจมากกกกก Surprised

ปล. วันที่ 12/10/10 มีคนเข้ามาดูเอนทรี่นี้ 236 คน ฮูเร่ \(^O^)/

 

***เจอกันเอนทรี่หน้าพะยะค่าาาาาาา !

                                           v

                                           v

                                           v

 
น่ากินจัง

#32 By imvile on 2010-10-16 20:04

คุ้กๆๆ เจ็บคอ แต่ก็อยากกิน นะ ฮ่าๆ
ชอบไปซื้อที่ร้านประจำ หน้ามอ อะ big smile
ว๊าววว มีสาระ ><
55555555 Hot! Hot!

#30 By ϟ isMAi. on 2010-10-14 18:56

ฮาาาาา ผมผู้หญิงครับ - -

#29 By † 礼 on 2010-10-14 18:02

อ่า...ครับ ศิลป์ญี่ปุ่น

#28 By † 礼 on 2010-10-14 17:54

อยากทำนะ!!

เเต่!!

"ขี้เกียจ".. /โดนบ๊วยซังตบตี

ปล.กินไอติมฤดูหนาวเป็นเรื่องธรรมดา..ฟืดดด.. /สูดน้ำมูก..

#27 By ✟ORANGE✟ on 2010-10-13 17:12

วิธีง่ายจัง
แต่ติดตรงขี้เกียจทำล่ะสิ อิอิ

ขอบคุณที่แวะเข้าไปอ่านและคอมเม้นนะค๊า double wink

#26 By s s s on 2010-10-13 16:20

อ่า ค้าบบ จะลองหาดูนะ

ขอบคุณมากครับ

#25 By † 礼 on 2010-10-13 16:18

หน้าตาสวยงาม..น่ากิน

#24 By นาย ช บ า on 2010-10-13 16:14

น่าสนใจมากเลย เดี๋ยวเอาสูตรไปลองทำก่อนครับ ถ้าทำได้ก็เอามันไปทำไอติมทอดซะเลย 555 ของโปรดพะยะครับ Hot!

#23 By Golf ~ I N@ Zone Teens on 2010-10-13 16:12

อยากกินเเต่ขี้เกียจทำ cry cry

เดี๋ยวว่างๆ จะลองทำตุ๊กตานกเเสกดูค่ะ ไม่รู้จะออกมาเป็นยังไง

ถ้าปั้นเป็นเมื่อไหร่จะปั้นมาลง XD

#22 By S h e R i on 2010-10-13 16:07

ก็ก่อนเปลี่ยนธีมเคยเห็นนะว่าแอดไว้confused smile

#21 By netto on 2010-10-13 15:33

อ๊ากกกกกก ไอติมน่าอินจังงงง

อยู่เชียงใหม่ครับป๋ม

#20 By † 礼 on 2010-10-13 15:01

ปล.หมายถึงธีมโล่งนะคะconfused smile

#19 By netto on 2010-10-13 14:42

บล็อกโล่งจังเลย แต่ก็ดีไปอีกแบบนะคะ

เอาสิคะ ไปเลี้ยงกัน~ไม่ใช่!!!!! ขอบคุณที่มาเม้นเรานะคะ รู้สึกเหมือนจะแอดเราไว้ด้วยชะมะ

แอดกลับน้า ปล.ไว้ทำให้กินมั่งสิquestion

#18 By netto on 2010-10-13 14:41

ขอบคุณมากนะครับ ที่แวะเวียนไปยังบล็อกโล่งๆของผม

ไอติมน่าทานมากเลยครับ
ทำให้กันม่งนะ

#16 By mama (113.53.20.87) on 2010-10-13 14:06

ทำให้กันม่งนะ

#15 By mama (113.53.20.87) on 2010-10-13 14:06

อะ แวะมาทำ เห็นบอกชอบอ่านคอมเมนท์ 5555+

#14 By keaaaa on 2010-10-13 13:46

ผมลืมให้ดาว

Hot! Hot! Hot!

#13 By MTG on 2010-10-13 13:35

ท่าทางจะไม่เหลือ
ชินดงคงเอาไปกินหมด

#12 By MTG on 2010-10-13 13:28

big smile

#11 By keaaaa on 2010-10-13 12:19

โอ้ว...ไม่ยากเลยจ้า
แต่....ช่วงนี้กินเจพอดีเลย big smile

#10 By 40reborn on 2010-10-13 10:46

เดี๋ยวผมจะทำกิน
กินกับผมไหมครับ^^

ปล.เอนทรี่ผมทดลองดูครับ จริงๆมีเยอะกว่านี้แต่ยังทำไม่เสร็จ
ฝากด้วยนะครับ

#9 By MTG on 2010-10-13 09:27

เหวอsad smile
ครัวระเบิดเลยหรอ

ทำไอติมจนครัวระเบิดแบบนี้ไอติมคงอร่อยน่าดู(ตั้งใจทำมาก )

#8 By kopskyz on 2010-10-12 19:42

ดูขั้นตอนแล้วขี้เกียจจังอะบ๊วย haha แต่น่ากินนะ
แต่เสียดายพี่คงไม่มีพรสวรรค์ทางด้านทำขนม

#7 By Mr.P on 2010-10-12 19:20

อยากกินไอติมจัง โดยเฉพาะตอนกลางวันนี่นะ ร้อนๆ

(แต่ทำไม่เป็นอะsad smile )

#6 By kopskyz on 2010-10-12 19:18

ร้อนๆแบบนี้ อ่านแล้วอยากกินไอติมเลยค่ะ

ดูแล้วเหมือนจะไม่ยาก ขอบคุณนะคะที่แนะนำ

Hot! big smile

#5 By Pat on 2010-10-12 19:13

ใส่ไข่แดงเยอะจัง

ฟู่ๆ~ น่ากิน

แต่เราทำออกมาแล้วมักจะกินไม่ค่อยได้ 555

Hot!

#4 By BEAR_Pink on 2010-10-12 18:43

กิน ตอนฤดูหนาว เก๊าก็ชอบนะคะ ^^

(ให้อารมณ์ ดี 555)

Hot! Hot! Hot! Hot!

วิธีทำดูง๊ายง่าย (ถนัดทำของร้อน มากกว่า กิ้วๆ)

#3 By Sally on 2010-10-12 18:14

โอ้ ดูทำง่ายไม่ยากเย็น

ขอบคุณนะคะ confused smile

Hot!

#2 By m on 2010-10-12 17:58

เจิม (อีกละ)
ไม่เจิมไม่ได้
มันเป็นกฎของบ๊วยยยย

บ๊วยบ้า บ๊วยบอ View my profile

free counters